Till 12 st Tigermuffins

Sätt ugnen på 175 grader.
Sätt 12  st muffinsformar på en plåt.

Chokladsmet:

60 g smör
1 dl ströscker
1 ägg
1 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
0,5dl mjölk
0,5 dl kakao

Vispa upp smör och socker i en skål tills att det blir fluffigt.
Vispa sedan i ägget 
Rör i mjöl, bakpulver,vaniljsocker, kakao och mjölken tills det blir en jämn och fin smet (Inte använd visp, bara rör med en slev)

Vaniljsmet
60 g smör
1 dl ströscker
1 ägg
1,5 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
0,5dl mjölk

Vispa upp smör och socker  i en annan skål tills att det blir vitt och fluffigt 
Vispa sedan i ägget 
Rör i mjöl, bakpulver,vaniljsocker, och mjölken tills det blir en jämn och fin smet (Inte använd visp, bara rör med en slev)

Klicka i hälften vaniljsmet och hälften chokladsmet i varje muffinsform så de ligger sida vid sida.
Vill du ha lite ränder i muffinsen, ta en sticka och tryck ner den i smeten och dra chokladsmeten mot vaniljsmeten.
Sätt in plåten mitt i ugnen och grädda i ca 20 min 
Låt svalna!